11.21.18 - FDA批准高油酸油类的合格健康声明

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2018年11月21日,星期三
卡莉鲟鳇鱼 澳门金沙国际美国大豆委员会 206.270.4705 [电子邮件保护]

FDA批准合格健康声明燃料油高油酸

一个新的FDA合格健康声明指出,油高油酸,如高油酸大豆油,可以减少冠状动脉心脏疾病的风险。

圣。路易斯,2018年11月21日-美国食品和药物管理局(FDA)授权使用一份合格的健康声明,指出油酸含量高的油,如高油酸大豆油,可以降低冠心病的风险。现有产品符合FDA要求的食品公司可以考虑将健康声明添加到含有该成分的食品标签上(包括适当的免责声明),而寻求为新产品提供有益心脏健康成分的品牌可以在配方中检测出高油酸大豆油。

这一经过授权的健康声明适用于含有至少70%油酸的食用油,油酸是一种单不饱和脂肪,它提供了食用油在各种食品应用中所需的稳定性。高油酸含量的大豆油油酸含量超过70%,最高可达75%,与其他一些通常用于食品生产的高稳定性油相比,这些油在饱和脂肪中的含量更低。

高油质大豆油于2017年12月被批准在全球范围内使用,它为食品公司提供了更多的功能,如延长油炸寿命、增加稳定性和中性风味,使其成为油炸、煎炸、烘焙食品和零食的理想选择。这是一种国内作物,支持美国农民。

QUALISOY的主席Dan Corcoran说:“新的健康声明可能会促使消费者包装商品和自有品牌考虑使用高油分的大豆油来重新配方产品,如沙拉调料或瓶装植物油。”“这一声明为这些公司,以及高油质大豆油供应商和经销商提供了一个机会,在包装上呼吁健康声明,以帮助推动销售。”

在此之前,FDA于2017年8月批准使用合格的健康声明,确认传统大豆油能够降低冠心病的风险。1传统的和高油分的大豆油有不同的脂肪酸组成。

“作为农民,我们很高兴为美国人提供了一种有潜力改善营养和预防慢性疾病的成分,所以有关合格健康声明的消息是所有美国人的骄傲大豆协会主席刘易斯·班布里奇说。澳门金沙国际“高油质大豆油是一种可持续生产的作物,消费者和食品行业都可以相信,他们为家人和客户提供的是优质的原料。”

新授权的合格健康声明包括2:

“支持,但没有确凿的科学证据表明,约1.5含有高水平油酸,取代了脂肪和油中的饱和脂肪较高时的油汤匙(20克),每日饮用,可降低冠状动脉心脏疾病的风险。为了实现这一可能的益处,含油酸油应该不会增加你在一澳门金莎国际天内摄入的卡路里总量。[X]油一个服务提供[X]克油酸(其为[X]克单不饱和脂肪酸的)“。

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油瓶茶水

关于美国大豆澳门金沙国际基金会

USB的73名农民董事代表所有美国人工作大豆种植者为他们的大豆投资获得最大价值。这些志愿者在项目和伙伴关系中投资和利用支票基金,推动大豆创新超越蒲式耳,增加对美国的偏爱大豆。这种偏好基于美国豆粕和油的质量与美国的可持续性大豆的农民。根据《联邦大豆推广、研究和消费者信息法》的规定,美国农业部农业营销服务部门负责监督USB接口和大豆校验。有关USB的更多信息,请访问www.unitedsoybean.org

关于QUALISOY

QUALISOY是一家独立的第三方合作公司,它促进了最新增强型大豆油(包括高油分大豆油)的开发,并帮助建立了市场。高油质大豆油具有延长保质期、增加稳定性和中性风味的特点,是油炸、煎炸、烘焙和零食的理想选择。在需要高稳定性的油,高油酸大豆油和执行功能类似的部分氢化的油和油高饱和脂肪,优于大多数其它高稳定性油食品应用 - 没有贡献反式脂肪。

看看这里的官方新闻稿:https://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm624758.htm

1美国食品和药物管理局。豆油和冠心病的风险降低。2017年7月31日。

2该说法得到来自政府和专业组织科学文献和建议进行全面审查的支持。

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